Quinoa- Diêm mạch

Hạt Diêm Mạch (Quinoa) là loại lương thực mới, chưa được phổ biến tại Việt Nam.Nhưng bạn có biết Hạt Diêm Mạch là thực phẩm tốt nhất thới giới được gọi là Nguồn năng lượng vàng của thới giới.

The mother grain “ ( Mẹ của các loại lương thực ) là cái tên mỹ miều của các chuyên gia đặc cho Hạt Diêm Mạch này.

 

 

Liên hệ mua hạt diêm mạch giá sỉ

CÔNG TY TNHH VUA HẠT ĐẬU
Giá sỉ hạt diêm mạch vui lòng liên hệ hotline: ‎091 111 1344
549/89 Xô Viết Nghệ Tỉnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Tp HCM
Liên hệ qua Facebook: https://www.facebook.com/vuahatdau/

Description

Công dụng:

  1. Thực phẩm tốt cho trẻ ăn dặm, trẽ em, phụ nữ đang mang thai, người lớn tuổi :

 

  • Hạt Quinoa giàu các thành phần : glucid, protein, lipid (omega 3), chất xơ và nhiều khoáng chất, măng-gan, sắt, đồng, kẽm, phosphor, vitamin B2 (riboflavin), vitamin C

 

  • Đặc biệt nhất là có hàm lượng protein cao nhất trong các loại hạt và các acid amin thiết yếu tương đương với sữa. Diêm mạch thực sự khá phổ biến ở các thực đơn chay để bổ sung hàm lượng dinh dưỡng.

 

  1. Thực phẩm vàng để giảm cân :

 

  • Giàu chất đạm và cung cấp lượng đạm cho cở thể con người nhiều hơn các loại ngủ cốc khác.
  • Quinoa lại chứa tinh bột thuộc loại “complex carbohydrate” với chỉ số Glycemic thấp  nên giúp no lâu sau khi ăn, giúp bạn không cần phải ăn để bù đắp năng lượng cho cơ thể. Đây củng là chế độ ăn hiệu quả để kiểm soạt trọng lượng cơ thể, chống tăng cần và giúp duy trì sức khỏe tốt nhất.

 

  1. Thực phẩm chứa nhiều chất xơ giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa bệnh về tim mạch

 

  • Chất xơ trong Quinoa (Beta-glucan)  giúp cho hệ bài tiết điều hòa, giảm lương Cholesterol xấu nên giúp ổn định lượng đường huyết trong cơ thể hiệu quả hơn các loại ngủ cốc khác. Đặc biệt với người bị tiểu đường Type 2.

 

 

  1. Phòng chống nhiều bệnh tật :
  • Hạt Diêm Mạch Quinoa còn có chứa hàm lượng Mn (manganese) cao có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây oxy hóa, ngăn ngừa các tế bào ung thư cũng như các tác nhân gây bệnh khác. 

 

  • Hạt Diêm Mạch có tác dụng làm giảm chứng đau nửa đầu bởi nó có chứa Mg (magnesium) có tác dụng thư giãn mạch máu, giảm bớt áp lực lên thành mạch, giảm nguy cơ cao huyết áp.

 

  • Diêm Mạch không có chứa acid amin (gluten) nên dễ tiêu hóa, có thể sử dụng cho mọi người và mọi lứa tuổi.

 

 

  • Hướng dẩn sử dụng hạt diêm mạch :

 

  • Chế biến đơn giản :
  1. Ngâm và rửa diêm mạch thật kĩ rồi cho vào nồi, thêm nước, đậy vung rồi đun lửa lớn đến khi sôi
  2. Khi diêm mạch bắt đầu sôi, cho nhỏ lửa và giữ nguyên vung.
  3. Ninh nhỏ lửa từ 15 đến 20 phút cho đến khi diêm mạch chín, hoặc đến khi cạn nước.
  4. Sau đó để nguội trong vòng 5 phút trước khi ăn

 

  • SÚP BẮP NGÔ VỚI HẠT DIÊM MẠCH

 

Chuẩn bị :

–          3 trái bắp

–          2 quả trứng  gà

–          2 muỗng Cafe sắn dây

–          4 muỗng Café Diêm mạch

 

Chế biến :

–          Bào, xây nhuyễn bắp.

–          Đun nước, bỏ hạt Diêm Mạch vào nấu 15 phút,

–          Sau 15 phút bỏ bắp xây vào. Đun sôi.

–          Cho bột sắn dây vừa đủ độ sệt của súp

–          Đánh trứng cho vào súp, nếm vừa ăn